Suppen
Linsencremesuppe mit gebratener Zanderschnittte
EUR 5,60

Vorspeisen
Bunter Blattsalat mit Croutons,
gerösteten Speckstreifen und Kürbiskernen
EUR 4,90

Gemischter Salat
EUR 4,90

Salatbouquet umlegt mir
Garnelen im Kartoffelmantel
EUR 7,50

Feldsalat an gerösteten Speckstreifen
und Croutons
EUR 6,30

Feldsalat an Balsamico-Nussdressing
umlegt von geräucherter Entenbrust
EUR 7,50

Bündnerfleischteller garniert
EUR 7,90

Hauptgerichte
Poulardenbrust an fruchtiger Currysauce
im Basmatireisring und Gemüsegarnitur
EUR 18,90

Zanderfilets im Speckmantel gebraten
auf Wirsinggemüse und Schupfnudeln
EUR 20,50

Rumpsteak in der Kräuterkruste
auf Kaiserschoten, dazu Kartoffelgratin
EUR 20,80

Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Züricherart
dazu handgeschabte Spätzle
EUR 18,90

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Rotkraut,
dazu Parmesangnocchi
EUR 19,20

Rückensteak vom Angusrind "Cafe de Paris"
Gemüseauswahl und Pommes Firtes
EUR 20,80

Medaillons vom Junghirsch auf Rotkraut
umlegt mit Steinpilzravioli
EUR 21,50

Kalbsrückensteak an Morchelrahmsauce
mit Mandelbroccoli und handgeschabten Spätzle
EUR 21,50

Dessert
gemischtes Eis mit Sahne
EUR 4,20

Coupe Danemark mit Sahne
EUR 5,00

Vanilleköpfli auf Aprikosensauce
EUR 5,00

Parfait glace grand Marnier
EUR 6,00

Sorbetteller mit frischen Früchten garniert
EUR 7,50

Mousse von weisser und brauner
Schweizer Schokolade
mit frischen Früchten garniert
EUR 8,50

Dessertvariation "Löwen"
EUR 9,50